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핵간장! 5분 만에 끝내는 중독성 갑 간장비빔국수 레시피 (feat. 비법 양념장)
들어가며
바쁜 현대인에게 딱 맞는 5분 완성 간장비빔국수 레시피를 공개합니다! 간단한 재료와 몇 가지 팁만으로 누구나 쉽게 중독성 강한 맛을 낼 수 있습니다. 특히 비법 양념장은 핵심! 한 번 맛보면 잊을 수 없는 그 맛, 지금 바로 만들어보세요!
재료 준비하기
2인분 기준
- 소면(메밀면, 칼국수면 등도 가능): 200g
- 간장: 3큰술
- 참깨: 1큰술
- 고추장: 1작은술
- 고추가루: 1/2작은술
- 다진 마늘: 1작은술
- 다진 파: 1큰술
- 설탕: 1/2큰술
- 식초: 1/2큰술
- 참기름: 1/2큰술
- 계란(선택): 2개
- 김가루(선택): 약간
- 삶은 콩나물(선택): 약간
- 오이채(선택): 약간
레시피: 핵간장 비빔국수 만들기
- 냄비에 물을 끓이고 소면을 넣어 삶아줍니다. (약 5분)
- 삶은 소면을 찬물에 헹구어 물기를 빼줍니다.
- 볼에 간장, 참깨, 고추장, 고추가루, 다진 마늘, 다진 파, 설탕, 식초, 참기름을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. (비법 양념장 완성!)
- 삶은 소면에 양념장을 넣고 잘 비벼줍니다.
- 접시에 담고, 계란, 김가루, 삶은 콩나물, 오이채 등 취향에 맞는 토핑을 추가하여 완성합니다.
요리 팁 & 추가 레시피
Tip 1: 양념장의 간은 입맛에 맞게 조절해주세요. 단맛을 더 원하시면 설탕을 조금 더 추가하시고, 매운맛을 원하시면 고추가루를 더 넣어주세요.
Tip 2: 면을 삶을 때 찬물에 헹구는 과정은 면의 쫄깃함을 유지하는데 중요합니다.
추가 레시피: 고기고명을 추가하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 불고기, 돼지고기, 닭고기 등 어떤 고기라도 잘 어울립니다.
마무리
5분 만에 완성되는 간단하지만 맛있는 간장비빔국수 레시피! 오늘 저녁 간편하게 한 끼 해결해보세요. 가족과 함께, 혹은 혼자서도 즐길 수 있는 최고의 메뉴입니다. 후기를 남겨주시면 감사하겠습니다!
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